Krachtig en levendig jeugdig, deze heerlijke whisky schuwt de donkere kant van Mortlach ten gunste van weelderige nieuwe lagen decadente persoonlijkheid die worden aangemoedigd door de deskundige finish; het ongewone smaakprofiel zou diteen uitstekende optie moeten maken voor het aperitivo – moment.
Gerijpt in refill en ex-bourbon Amerikaans eiken, daarna gefinished in Ramandolo witte wijn en Sangiovese rodewijn vaten.
Kleur: Gouden amber met koperen lichtjes. Fijne schittering
.Geur: Verrassend mild en zacht van gevoel, droog over het algemeen en diep exotisch. Een wijnachtige eerste indruk en doen denken aan witte druiven en Manzanilla-sherry. Het wordt weelderig, bloemig en fruitig: lelietje-van-dalen, lichtzure witte bessen, mangosteen en lychees, met eenachtergrond van citroensorbet fruitsnoepjes. Een vage toonvan vanille fudge komt geleidelijk naar voren
Body: Gemiddeld.
Smaak: Op natuurlijke sterkte is de textuur rond en romig en is de smaak licht zoet en fruitig. Kruidige, peperige en uitdrogende tannines.
Finish: Medium tot lang, afdronk droog, tongstrelend en warm kruidig met wat fruitige zuren en een snufje witte peper.
Kruidigheid nu licht mondkoelend, wat Sichuan-pepersuggereert.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.