De whisky is gebotteld door David Stirk van de creative whisky company (CWC).
De whisky is 9 jaar oud en is gebotteld in 2017. Het heeft 50% alcohol, is een single cask en is niet bijgekleurd en is non chill filtered.
Dit is zonder twijfel een highland park. Duidelijke zoete turf, heide, appel, honing. Een beetje punchy van de alcohol, rook en een beetje leer.
De neus gaat eigenlijk naadloos over in het palet. Hier zit alleen iets meer peper en kaneel.
De afdronk is rokerig maar helaas wel wat kort.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.