Een whisky geboren uit Dr. Bill’s obsessie voor de cultuur, mode en voedsel van
Japan. De tegenstrijdige en veelzijdige aard van Tokio inspireerde Dr. Bill om het
in een whisky te weerspiegelen. Na een decennium van zoeken, slaagde Dr. Bill
er eindelijk in om een aantal vaten te kopen van een van de meest gewilde bomen
van Japan, de Mizunara-eik.
Kleur: roodachtige bronskleur ‘als de rijzende zon’.
Aroma: scherp en kruidig, met hints van wierook en toff Aroma ee, samen met een
nieuwsgierige kruidige topnoot, zoals zadelzeep of bijenwas, gevolgd door
houthars en een vleugje cederhout.
Smaak: een peperig mondgevoel leidt tot de smaak van taaie eik, venkel of
vetiverwortel, gemalen witte peper, pittige sinaasappels, bittere kersen, amandel en
houthars.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.