Het familiebedrijf heeft een duidelijke visie waarbij de balans tussen de invloed van het vat vermeerderd met de kwaliteit van de spirit altijd leidend is. Claxton’s verheft waarde, kwaliteit en aroma’s boven alles en de familie is decennia lang gepassioneerd over onafhankelijk gebottelde single malt whisky om uiteindelijk in 2015 hun droom in vervulling te laten gaan met de release van hun eigen vaten.
Looks, smells and tastes more like a single malt, or perhaps, well-sherried Irish Pot Still. The nose starts off creamy and soft followed by sweet leather, hints of hazelnuts and grilled pineapple. Equally intriguing on the palate: A big, booming, malt-like dram with a zap of spices; Nutty oloroso rallies at the finish followed by fruity dark chocolate, pipe tobacco and new leather.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.