De Caol Ila distilleerderij was eigendom van de blender Bulloch Lade & Co van 1863 tot 1920 en produceert een single malt die geliefd is bij zowel meesterblenders als onafhankelijke bottelaars. Deze whisky heeft gerijpt in ex-wijnvaten die zijn geschraapt, getoast en opnieuw verkoolt. Deze editie van de Collective 6.0, vertegenwoordigt met verve het minerale en etherische karakter van Caol Ila. Naast turfachtige en rokerige tonen toont het aromapalet ook prachtige fruitige, kruidige en bloemige tonen.
Proefnotities
- Neus: Zoet, honing, krachtig geel fruit en een vleugje turf.
- Smaak: Geel fruit, gedroogde turf, beetje bitter, zeezout en peperig.
- Afdronk: Lang, intens, kokosnoot, rijstpudding en peer.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.